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Für die Größe des Bundeslandes hat Niederösterreich nun nicht wirklich eine grosse Anzahl von hervorragenden Restaurants hervor gebracht. Aber ein paar gibt es nun doch. Landhaus Bacher, Hanner, Mörwald im Kloster Und, Sodoma.

Aegyd am Neuwalde - Zum Blumentritt

Kreative Interpretationen von Grossmutters Küche.
Dazu ein sehenswerter Weinkeller und für den zigarrenliebhaber ein gutbestückter Humidor.
www.zumblumentritt.at

Baden - Primavera

Zweifellos das beste Restaurant Badens - was aber nicht sonderlich schwer ist. Kleines Gourmetrestaurant und durchaus zu empfehlen.
www.restaurant-primavera.at

Droß - Vorspannhof Mayr

Hier wir eine ambitioniert-bodenständige Küche geboten, plus tollem Wein. Weine und Essen preisgünstig. Mein Tipp: Kremser Kirchengarten Grüner Veltliner 2006
www.vorspannhof-mayr.at

Dürnstein - Loibnerhof

Riesiger Garten mit Obstbäumen und mit Sepp Knoll einen der besten Köche Österreichs. Der Loibnerhof allein ist schon einen Ausflug in die Wachau wert.
www.loibnerhof.at

Dürnstein - Loibnerhof

Idyllischer Gastgarten mit Blick auf die Donau, gleichbleibend gut Qualität. Empfehlenswert.
www.loibnerhof.at

Ebreichsdorf - Rosenbauchs

Kulinarischer Lichtblick im "Breughelhof" gegenüber dem bahnhof von Ebreichsdorf. Kreative, moderne Küche in neuer Optik.
www.rosenbauchs.at/

Felixdorf - Gasthaus Grasl

Bodenständige Küche in feinem Ambiente. Wer Carpaccio vom Maibock oder saure Suppe mag, ist heir genau richtig.
www.gasthaus-grasl.at

Götzendorf - Landgasthaus Assl

Einsames Bahnhofsgasthaus - weit gefehlt. Christian Assl ist ein aussergewohnlicher Autodidakt und zaubert wunderbares auf den Teller.
www.assl.at

Krems - Restaurant im Kloster Und

Mörwald ist ein Marketing Genie. Zum Glück ist Leonard Cernko ein Kochgenie. Und damit wird das Restaurant im Kloster Und zum Geheimtipp. Auch wenn Mörwald draufsteht.
www.klosterund.at

Langenlebarn - Restaurant Floh

Der junge Floh ist ein Wirt. Und was für einer. Seine Weinkarte ist unglaublich und auch das Essen prächtig.
www.derfloh.at

Leutschach - Abels Wirsthaus am Käsehof

Toskanisches Flair beim Ambiente, die Spezialiät des Hauses ist selbstgemachter Schafkäse, der dann etwa als Schafkäse im Schinkenmantel mit warmen Tomaten serviert wird.
www.kaesehof-abel.com

Mautern - Landhaus Bacher

Bekommt ständig grossartige Bewertungen und dürfte damit so übel nicht sein. Die paar mal die ich dort war hat es mich nicht umgehaut.
www.landhaus-bacher.at

Mayerling - Hanner

Klares Design. Tolle Küche. Heinz Hanner hat sein Restaurant zu einem der Besten Österreichs gemacht.
www.hanner.cc

Mollands - Weinbeisserei

Mitten in den Weingärten im Kamptal kocht Wagner-Bacher Schüler Herman Hager. Super gemütlich und gut.
www.hagermatthias.at

Oberschlatten - Landgasthaus Jeitler

Where the hell is Oberschlatten? Dort wo Gerhard Jeitler als Autodidakt grossartig und einfallsreich seine Gäste verwöhnt.
www.geraldjeitler.at

Oberstockstall - Gut Oberstockstall

Gotische Schlosskapelle mit dazugehörigem Schloss. Traumhafter Innenhof und dazu die wudnerbare Küche von Eva Salomon.
www.gutoberstockstall.at

Riedenthal - Buchingers zur alten Schule

Für die Menschen, die in der Gegend wohnen ein Segen, ein solches Restaurant zu haben. Vorn Wien hinzufahren scheint es mir nicht wirklich wert. Weil so gut ist es dann auch nicht.
www.buchingers.at/

Spillern - Spillerner Gastwirtschaft

Die Kreationen von Meinrad Neunkirchner kann man hier im Gastgarten unter Linden geniessen. Kleine, feine Karte - und gerade mal 20 Minuten von Wien. Unbedingt einen Ausflug wert.
www.harmer.at

Spillern - Spillerner Gastwirtschaft

Harmer steht für Gerstensaft. Klar soweit. Aber in Spillern zaubert Meinrad Neunkirchner traumhaftes auf die Teller.
www.spillernergastwirtschaft.at

St. Aegyd - Zum Blumentritt

Ein Landgasthaus wie aus dem Bilderbuch welches sich zum absoluten Feinschmeckerlokal entwickelt hat. Gratulation.
www.zumblumentritt.at

St. Pölten - Seedose

für st. Pölten sicherlich ein Highlight. Objektiv gesehen eine schöne Terrasse an einem schönen Schotterteich. Sehr bemüht - aber eben - Terrasse - Schotterteich.
www.seedose.at

Weiten - Restaurant Zarbach

Im tiefsten Waldviertel findet man mit Glück das Restaurant Zarbach. Und es ist wirkliches Glück, wenn man die grossartige Küche von Markus Huth geniessen darf.
www.zarbach.com

Wösendorf - Florianihof

Der Lesehof vom Stift St. Florian ist heute ein exzellentes Restaurant, wo mit feinesten Zutaten in angenehmen Ambiente gekocht wird. Top-Weinkarte.
www.florianihof-wachau.at